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Metodo Kousmine

Metodo Kousmine
Volevo evidenziare questo metodo segnalando un libro molto interessante:   Nel metodo Kousmine, dal nome della dottoressa svizzera che lo ha ideato e usato con pazienti affetti da gravi malattie degenerative, una parte molto rilevante anche se non unica, è riservata all'alimentazione, intesa nel senso più ampio. Importante è perciò sia la qualità degli alimenti,…
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Nutrizione Molecolare

Nutrizione Molecolare
Il nuovo orizzonte nel controllo del peso Il mondo della nutrizione sta cambiando, si stà ammodernando. Un piatto di lasagne o una porzione di prosciutto possono avere lo stesso numero di calorie, ma i loro principi nutritivi si modificano diversamente all'interno del nostro organismo. Dalle Calorie alle Molecole è una valida proposta per superare il…
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Conosci il tuo corpo scegli il tuo cibo

Conosci il tuo corpo scegli il tuo cibo
Il cibo sulla tavola è uguale per tutti come composizione chimica; ciascuno ha invece un suo corpo, unico e diverso dagli altri. Occorre prima conoscere il proprio corpo, il proprio "io biologico", e poi scegliere il miglior cibo per garantire salute e benessere psicofisico. Negli ultimi anni, le scoperte sulla genomica nutrizionale hanno dimostrato che…
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