Il nuovo orizzonte nel controllo del peso Il mondo della nutrizione sta cambiando, si stà ammodernando. Un piatto di lasagne o una porzione di prosciutto possono avere lo stesso numero di calorie, ma i loro principi nutritivi si modificano diversamente all'interno del nostro organismo. Dalle Calorie alle Molecole è una valida proposta per superare il…
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Nutrizione Molecolare
